Name: Пирог из картофельного пюре с колбасками
Yield: 1
Ingredients: Колбаски - 1 упак.; Пюре картофельное - 1000 г; Сыр твердый - 50 г; Пармезан - 50 г; Паприка сладкая - по вкусу; Желток яичный - 1 шт; Помидоры черри - 1 шт; Мука пшеничная - 10 г; Зелень - 10 г; Масло сливочное - 10 г

Пирог из картофельного пюре с колбасками

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог из картофельного пюре с колбасками

1. Колбаски - 1 упак.

2. Пюре картофельное - 1000 г

3. Сыр твердый - 50 г

4. Пармезан - 50 г

5. Паприка сладкая - по вкусу

6. Желток яичный - 1 шт

7. Помидоры черри - 1 шт

8. Мука пшеничная - 10 г

9. Зелень - 10 г

10. Масло сливочное - 10 г

Как вкусно приготовить - Пирог из картофельного пюре с колбасками

1. Этап

Для приготовления картофельного пюре с колбасками я использовала колбаски для жарки ТМ "Индилайт".

2. Этап

Обжарьте на сковороде колбаски для жарки ТМ "Индилайт" до готовности.

1. Этап. Пирог из картофельного пюре с колбасками: Обжарьте на сковороде колбаски для жарки ТМ

3. Этап

Отварите картофель (время варки зависит от сорта картофеля, в среднем от 15 до 20 минут) и приготовьте картофельное пюре по любимому вами рецепту.

1. Этап. Пирог из картофельного пюре с колбасками: Отварите картофель (время варки зависит от сорта картофеля, в среднем от 15 до 20 минут) и приготовьте картофельное пюре по любимому вами рецепту.

4. Этап

Жаропрочную форму (d-28 см) смажьте сливочным маслом и выложите часть картофельного пюре. Сформируйте из картофельного пюре спиральную форму и посыпьте его сверху копченой сладкой паприкой.

1. Этап. Пирог из картофельного пюре с колбасками: Жаропрочную форму (d-28 см) смажьте сливочным маслом и выложите часть картофельного пюре. Сформируйте из картофельного пюре спиральную форму и посыпьте его сверху копченой сладкой паприкой.

5. Этап

На подготовленное картофельное пюре (в спиралевидную форму) выложите обжаренные колбаски и отложите в сторону.

1. Этап. Пирог из картофельного пюре с колбасками: На подготовленное картофельное пюре (в спиралевидную форму) выложите обжаренные колбаски и отложите в сторону.

6. Этап

Из оставшегося картофельного пюре сформуйте небольшие шарики, чтобы шарик не прилепал к рукам присыпьте его щепоткой муки.

1. Этап. Пирог из картофельного пюре с колбасками: Из оставшегося картофельного пюре сформуйте небольшие шарики, чтобы шарик не прилепал к рукам присыпьте его щепоткой муки.

7. Этап

Нафаршируйте каждый шарик небольшим кусочком любого твердого сыра и придайте ему снова форму шарика.

1. Этап. Пирог из картофельного пюре с колбасками: Нафаршируйте каждый шарик небольшим кусочком любого твердого сыра и придайте ему снова форму шарика.

8. Этап

Выложите шарики из картофельного пюре с начинкой сверху на обжаренные колбаски. Смажьте яичным желтком и посыпьте тертым сыром пармезан. Середину картофельного пирога я украсила помидорами черри.