Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кокосовое печенье
Как вкусно приготовить - Кокосовое печенье
1. Этап
Белки соединить с сахаром, нагреть на водяной бане до растворения сахара и до 55 градусов. Взбить миксером до плотного состояния.
2. Этап
Всыпать кокосовую стружку и муку, перемешать.
3. Этап
Охладить 30 минут в холодильнике. Смочить руки и сформировать руками маленькие горочки.
4. Этап
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут. Когда печенье остынет, уберите в мешок или в банку, а то подсохнут и станут жесткими
