Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ассорти из морепродуктов
Как вкусно приготовить - Ассорти из морепродуктов
1. Этап
Все морепродукты нужно предварительно разморозить, кальмары нарежьте кольцами.
2. Этап
Лимон хорошо помойте и нарежьте на кусочки, петрушку мелко нарежьте.
3. Этап
Морепродукты добавьте в кипящую воду и после повторного закипания варите 2 минуты. После морепродукты достаньте из воды, чистую воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, масло, перец, доведите до кипения, влейте уксус и снимите с огня.
4. Этап
Морепродукты смешайте с лимоном и петрушкой, разложите по баночкам. В каждую банку по 0,5 л. влейте по 2 ч. л. соевого соуса.
5. Этап
Залейте морепродукты маринадом, закройте крышками и оставьте мариноваться на 3 часа. Храните в холодильнику около 3 месяцев.
6. Этап
Подавайте как закуску к любому гарниру.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
