Сырный суп с копчеными ребрышками

1 . Этап

Лук порезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Установить режим "Выпечка" на 15 минут и пассеровать овощи в растительном масле (примерно минут 7)

2 . Этап

Тем временем подготовить ребрышки - разделить их на куски

3 . Этап

Выложить куски в чашу мультиварки, закрыть крышку и готовить до окончания программы

4 . Этап

Тем временем почистить картофель и порезать его кубиком, промыть от крахмала до прозрачной воды. Выложить картофель в чашу мультиварки

5 . Этап

Долить кипятка - НЕ ДО ВЕРХА!!! Нам еще нужно вместить туда 400г сыра! Установить режим "Суп" и время 30 минут

6 . Этап

Сыр для удобства покупаю в "ванночках". Можно несколько удешевить наш суп, используя плавленые сырки (3-4шт), но мороки больше: их нужно предварительно охладив, измельчить ножом или натереть на терке

7 . Этап

Через 10 минут добавить сыр и как следует размешать, варить до окончания программы, периодически перемешивая

8 . Этап

В конце варки посолить по вкусу, добавить специи и зелень