Ингредиенты для - Сырный суп с копчеными ребрышками
Как вкусно приготовить - Сырный суп с копчеными ребрышками
1. Этап
Лук порезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Установить режим "Выпечка" на 15 минут и пассеровать овощи в растительном масле (примерно минут 7)
2. Этап
Тем временем подготовить ребрышки - разделить их на куски
3. Этап
Выложить куски в чашу мультиварки, закрыть крышку и готовить до окончания программы
4. Этап
Тем временем почистить картофель и порезать его кубиком, промыть от крахмала до прозрачной воды. Выложить картофель в чашу мультиварки
5. Этап
Долить кипятка - НЕ ДО ВЕРХА!!! Нам еще нужно вместить туда 400г сыра! Установить режим "Суп" и время 30 минут
6. Этап
Сыр для удобства покупаю в "ванночках". Можно несколько удешевить наш суп, используя плавленые сырки (3-4шт), но мороки больше: их нужно предварительно охладив, измельчить ножом или натереть на терке
7. Этап
Через 10 минут добавить сыр и как следует размешать, варить до окончания программы, периодически перемешивая
8. Этап
В конце варки посолить по вкусу, добавить специи и зелень
