Вегетарианская жареная рыба

1. Этап

1. Приготовим продукты. Я взяла сыр обычный плавленый, он тоже прекрасно подходит.

2. Этап

2. Нарезаем сыр на кусочки.

3. Этап

3. Листы нори ножницами режем на полоски по ширине чуточку больше сыра.

4. Этап

4. Готовим кляр. Муку соединяем с солью, куркумой, перцем молотым.

5. Этап

5. Добавляем воду. Кляр размешиваем вилочкой.

6. Этап

6. Кладем на влажный лист нори кусочек сыра, заворачиваем. Нори лучше приклеиваются когда чуть влажные, но не слишком мочите, чтобы не испортить водоросли.

7. Этап

7. Вот такой выходит конвертик.

8. Этап

8. Окунаем в кляр.

9. Этап

9. Панируем в манной крупе со всех сторон.

10. Этап

10. Кусочек готов к жарке.

11. Этап

11. Обжариваем на растительном масле со всех сторон быстро на сильном огне.

12. Этап

12. Вегетарианская рыба готова. Снимите со сковороды, украсьте зеленью и подавайте к столу теплой.