Паштет Икра рыбная

1. Этап

Кус-кус залить 150 мл кипятка, накрыть крышкой. Отставить на 5 минут.

2. Этап

Затем остудить, перемешивая. Именно зерно кус-куса напомнит нам икринки.

3. Этап

Рыбу нарезать на кусочки, освободить от кожи и костей. Я использую рыбу по рецепту

4. Этап

Выложить рыбу в емкость для блендера, влить соевый соус.

5. Этап

Добавить кусочки лука и растительное масло. Измельчить погружным блендером до однородного состояния.

6. Этап

Смешать рыбную массу с остывшим кус-кусом.

7. Этап

Перемешать тщательно до однородного состояния. При необходимости добавить растительное масло.

8. Этап

Вот и готов паштет.

9. Этап

Для праздничной подачи из хлеба вырезать сердечки. Намазать паштетом и подавать как закуску.