Ингредиенты для - Картофельные котлеты с яйцом
Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты с яйцом
1. Этап
Картофель очистите, промойте и поставьте вариться. Добавьте в воду целую очищенную луковицу и лавровый лист. Доведите воду до кипения, а потом посолите и варите картофель до готовности.
2. Этап
Картофель немного остудите. Перемешайте его с с яйцами, превращая в пюре. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.
3. Этап
Оставшийся лук очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле на сковороде. 5 яиц отварите вкрутую.
4. Этап
Яйца натрите на крупной тёрке и смешайте их с обжаренным луком. Добавьте соль по вкусу. Также можете добавить зелень.
5. Этап
Из картофельного теста сделайте лепёшки. В серединку положите луково-яичную начинку.
6. Этап
Скатайте из лепёшек нужную вам форму. Обваляйте котлетки в сухарях.
7. Этап
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон по 3-4 минуты. Приятного аппетита!
