Информация о рецепте
Ингредиенты для - Индейка по-монастырски
Как вкусно приготовить - Индейка по-монастырски
1. Этап
Филе индейки вымыть, обсушить, посолить, поперчить. В сотейнике разогреть растительное масло, выложить филе и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Снять в миску.
2. Этап
Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.
3. Этап
В сотейник выложить репчатый лук и изюм, обжарить до изменения цвета.
4. Этап
Добавить муку, размешать, влить квас. Ещё раз перемешать. В закипевший соус выложить филе индейки. Тушить 15 минут.
5. Этап
Подавать с рисом или гречкой в качестве гарнира под квас.
6. Этап
Приятного аппетита!
