Яблочный пирог (мало теста, много яблок)

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты!

2. Этап

Муку просейте с разрыхлителем. Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте муку и разрыхлитель.

3. Этап

Влейте в тесто молоко и растительное масло, снова перемешайте до однородного состояния.

4. Этап

Яблоки тщательно помойте, очистите от сердцевины и нарежьте тонкими пластинами, добавьте корицу. Всё хорошо перемешайте с тестом.

5. Этап

Форму (20-22 см) застелите пергаментом, выложите яблоки. Поставьте выпекаться на 35-40 минут при температуре 180 градусов.

6. Этап

Тем временем приготовим заливку. Сливочное масло растопите и взбейте миксером с яйцом и сахаром. Непосредственно перед тем, как выливать на пирог, взбейте ещё раз.

7. Этап

Через 35-40 минут достаньте пирог из духовки и по всей поверхности ложкой полейте заливкой. Поставьте ещё на 10-15 минут в духовку, чтобы заливка схватилась корочкой.

8. Этап

После того, как пирог остынет, аккуратно снимите пергамент и подавайте к чаю!

9. Этап

Приятного аппетита!