Сырники на манке

1 . Этап

1. Творог беру нежирный, не более 10%. Перекладываю творог в миску, всыпаю сахарный песок, соль и вбиваю куриное яйцо.

2 . Этап

2. Тщательно разминаю творожную массу вилкой до образования однородной консистенции.

3 . Этап

3. В самом конце добавляю манную крупу, в зависимости от размера яйца может понадобиться чуть больше манки.

4 . Этап

4. Сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и кисточкой или вручную смазываю поверхность.

5 . Этап

5. Чайной ложкой выкладываю на раскаленную сковороду творожную массу и немного приминаю.

6 . Этап

6. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки (около 5 минут в целом) под закрытой крышкой.

7 . Этап

7. Готовые сырники поливаю джемом и горячими подаю к столу с утренним чаем или кофе. Приятного аппетита!