Французские меренги

1 . Этап

Сначала поставьте духовку разогреваться духовку на 120 градусов. Для удобства при взбивании возьмите литровую банку, в нее вылейте белок и добавьте щепотку соли.

2 . Этап

Взбивайте 5 минут на средней скорости.

3 . Этап

Затем добавьте сахар и взбивайте до густой консистенции, до упругих пиков.

4 . Этап

Противень застелите фольгой, туда аккуратно чайной ложечкой выложите небольшие порции крема в диаметре примерно 3 см, на расстоянии 1.5 см. друг от друга.

5 . Этап

Поставьте противень в духовку на 1 час

6 . Этап

А теперь налейте себе чашечку кофе или чая возьмите меренги и наслождайтесь. Приятного аппетита!