Каша из цельного овса

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Высыпьте овес в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз. Затем залейте теплой водой и оставьте на полчаса, чтобы крупа чуть набухла.

3 . Этап

Пересыпьте овес в казан или кастрюлю с антипригарным дном, всыпьте соль. По желанию вы можете добавить и другие пряности или специи. Залейте горячей водой и поместите на плиту. Доведите до кипения и убавьте нагрев до минимального. Томите кашу в течение 1 часа на минимальном нагреве.

4 . Этап

Обязательно перемешивайте время от времени, чтобы блюдо не подгорело.

5 . Этап

Добавьте сливочное масло, перемешайте и укутайте казан или кастрюлю полотенцем. Дайте ей дойти примерно полчаса, чтобы овес впитал в себя оставшуюся жидкость.

6 . Этап

Готовая каша получится густой, вязкой, плотной.

7 . Этап

Выложите кашу в пиалы или креманки и подайте ее к столу теплой.