Ингредиенты для - Пирог на сковороде
Как вкусно приготовить - Пирог на сковороде
1. Этап
1. Подготовим начинку. Для этого на сливочном масле обжарим измельченный лук, кусочки курицы без косточек и картофель. Солим и перчим по вкусу.
2. Этап
2. Теперь делаем тесто. Смешаем кефир, растительное масло, топленное сливочное масло, уксус и разрыхлитель. Добавим муку, сахар и соль, перемешаем. Затем вбиваем яйца и опять перемешаем. Оставим тесто на полчаса в холодильнике, а затем делим на две части и раскатываем тонкие блины.
3. Этап
3. Выкладываем одну лепешку на смазанную маслом сковородку.
4. Этап
4. Выкладываем начинку, еще раз солим и перчим.
5. Этап
5. Закрываем другой лепешкой и ставим на маленький огонь. Через полчаса пирог надо перевернуть и столько же жарить с другой стороны.
6. Этап
6. Пирог готов! Зовите всех к столу и наслаждайтесь!
