Ингредиенты для - Запеканка из цуккини и сыра
Как вкусно приготовить - Запеканка из цуккини и сыра
1. Этап
Цуккини нарезать на пластины, присолить и дать постоять 20 минут. Затем смыть соль и промокнуть полотенцем. Обжарить на масле. Можно запечь в духовке, предварительно смазав маслом. Я сбрызнула маслом, хорошо перемешала и запекла на гриле.
2. Этап
Смешать творог, брынзу, укроп и три яйца. Можно посыпать чесночным порошком.
3. Этап
В другой тарелке сделать заливку из молока, перца и двух яиц.
4. Этап
Выложить на противень или в подходящую форму половину цуккини. Вторым слоем идёт творожно-брынзовая начинка. Третий слой - снова цуккини.
5. Этап
Полить все яично-молочной заливкой и присыпать сыром. Разогреть духовку и запекать 30 минут при температуре 200 град. до золотистого цвета.
6. Этап
Получается вот такой вот пухлячок))) С пылу с жару - нежный и воздушный, но, остывая, хорошо держит форму. Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!
