Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хлебные палочки
Как вкусно приготовить - Хлебные палочки
1. Этап
В тёплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи. Подготовить отруби и кориандр.
2. Этап
В молочную смесь влить масло, просеять муку. На кофемолке смолоть кунжут и семена льна, добавить в тесто вместе с кориандром и отрубями.
3. Этап
Замесить мягкое тесто. Плотно накрыть и убрать в тёплое место на 1,5 часа.
4. Этап
Поделить тесто на равные кусочки, раскатать в жгуты. Подготовить пергамент. Сбрызнуть тесто водой и обвалять в семенах льна и кунжуте. Переложить на пергамент и скрутить в трубочку.
5. Этап
Расстоять в тёплом месте 20-25 минут. Выпекать при 180-190 градусах 20-25 минут, ориентируясь на свою духовку. Остудить на решётке.
