Ингредиенты для - Помидоры Пальчики оближешь без стерилизации
Как вкусно приготовить - Помидоры Пальчики оближешь без стерилизации
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты. Заранее простерилизуйте банки и крышки любым удобным для вас способом.
2 . Этап
В каждую банку выложите по гвоздике, зубчик чеснока, несколько ломтиков лука, немного перца горошком, кориандра и душистого перца.
3 . Этап
Прикройте специи веточками петрушки и укропа, сверху выложите промытые помидоры, выложите лавровый лист. Поставьте банки на плоское блюдо с высоким бортиком.
4 . Этап
Вскипятите воду в чайнике, залейте кипятком помидоры под самую крышку, чтобы она слегка переливалась через край. Прикройте крышками, оставьте на 10 минут.
5 . Этап
Спустя время слейте воду в сотейник, при необходимости долейте до 500 мл. Всыпьте соль, сахар, доведите до кипения. Как только маринад закипит, влейте уксус и масло, перемешайте.
6 . Этап
Разлейте маринад по банкам, закрутите крышками, переверните вверх дном, замотайте в махровые полотенца и оставьте так до полного остывания.
7 . Этап
Остывшую консервацию перенесите в темное прохладное место и храните там до зимы.