Ингредиенты для - Черёмуховый торт
Как вкусно приготовить - Черёмуховый торт
1 . Этап
У меня черёмуховая мука ручного производства) Поэтому сначала тщательно перемалываем в кофемолке и просеиваем. Если у вас мелкая мука, то пропускайте этот этап. Далее смешиваем сметану и черемуху в миске и оставляем на пол часа.
![Черёмуховый торт 1. Этап. Черёмуховый торт: У меня черёмуховая мука ручного производства) Поэтому сначала тщательно перемалываем в кофемолке и просеиваем. Если у вас мелкая мука, то пропускайте этот этап. Далее смешиваем сметану и черемуху в миске и оставляем на пол часа.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f3/2d/fc/f32dfcd2f5c6cc8efe1f276e134f62cc-0-824.jpeg)
2 . Этап
Яйца взбить с сахаром (3 ложки) до белой пены.
![Черёмуховый торт 1. Этап. Черёмуховый торт: Яйца взбить с сахаром (3 ложки) до белой пены.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9b/f3/5a/9bf35a9ba3ffd867a3103a37b4747b01-0-824.jpeg)
3 . Этап
Смешать черёмуховую массу с взбитым яйцами.
![Черёмуховый торт 1. Этап. Черёмуховый торт: Смешать черёмуховую массу с взбитым яйцами.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ab/bd/a7/abbda76a9baedac6b61787bc05eb40b9-0-824.jpeg)
4 . Этап
Просеять муку. Всыпать в миску с черёмуховой массой. Добавить соду и соль. Тщательно перемешать.
![Черёмуховый торт 1. Этап. Черёмуховый торт: Просеять муку. Всыпать в миску с черёмуховой массой. Добавить соду и соль. Тщательно перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/99/60/f1/9960f1b87ff5be71d7f127fb8ddd1f61-0-824.jpeg)
5 . Этап
Смазать форму маслом и вылить в нее тесто. Чадейка рекомендует выпекать 40 минут при температуре 190 с. Я выпекала в мультиваке при стандартном режиме выпечки. Достаем. Остужаем и разрезаем пополам.
![Черёмуховый торт 1. Этап. Черёмуховый торт: Смазать форму маслом и вылить в нее тесто. Чадейка рекомендует выпекать 40 минут при температуре 190 с. Я выпекала в мультиваке при стандартном режиме выпечки. Достаем. Остужаем и разрезаем пополам.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/66/10/7c/66107c0b2fc24771e0c7dc58de3849e6-0-824.jpeg)
6 . Этап
Готовим малиновый крем. Высыпаем в кастрюлю замороженную малину. Даём немного оттаять и ставим на плиту. Засыпаем сахаром (5 ложек). Варим на умеренном огне. Остужаем и протираем через сито. Полученным кремом пропитываем нижний корж, и небольшим количеством верхний.
![Черёмуховый торт 1. Этап. Черёмуховый торт: Готовим малиновый крем. Высыпаем в кастрюлю замороженную малину. Даём немного оттаять и ставим на плиту. Засыпаем сахаром (5 ложек). Варим на умеренном огне. Остужаем и протираем через сито. Полученным кремом пропитываем нижний корж, и небольшим количеством верхний.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/14/d2/30/14d23086abc25c993c1dea90a1f28eec-0-824.jpeg)
7 . Этап
Готовим ганаш. В миску выливаем сливки и ставим на водяную баню. Измельчаем шоколад и добавляем в сливки. Даем нагреться и венчиком мешаем, пока масса не станет однородной. Снимаем с бани и даем остыть.
![Черёмуховый торт 1. Этап. Черёмуховый торт: Готовим ганаш. В миску выливаем сливки и ставим на водяную баню. Измельчаем шоколад и добавляем в сливки. Даем нагреться и венчиком мешаем, пока масса не станет однородной. Снимаем с бани и даем остыть.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/dc/e9/5e/dce95e65dae9e8faf84d7fbb03f84bea-0-824.jpeg)
8 . Этап
Пропитанные коржи соединяем (пропитанными сторонами друг к другу). И покрываем ганашем. Готово! Можно украсить зёрнами граната и подавать на стол! С Новым Годом!
![Черёмуховый торт 1. Этап. Черёмуховый торт: Пропитанные коржи соединяем (пропитанными сторонами друг к другу). И покрываем ганашем. Готово! Можно украсить зёрнами граната и подавать на стол! С Новым Годом!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/a4/87/83a48727bebad13224cec32d406cc0a5-0-824.jpeg)
![Черёмуховый торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8a/ca/2a/8aca2a8e533fc1be19c50e21543b4f1a-338-338.jpeg)
![Круассаны из дрожжевого теста Круассаны из дрожжевого теста](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5f/40/aa/5f40aaaf049159ece054325e845205ec-86-86.jpeg)
![Пирожки с изюмом Пирожки с изюмом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/63/45/75/6345753bfead8e33f255b0b8a4a415fa-86-86.jpeg)
![Пышное бездрожжевое тесто Пышное бездрожжевое тесто](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e3/52/7e/e3527e556eca0e1aba7e643bc2a91797-86-86.jpeg)
![Икра баклажанная А-ля по-одесски Икра баклажанная А-ля по-одесски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fe/ab/33/feab33eda9a25f97efc3892ff40e303e-86-86.jpeg)
![Крем-сода Крем-сода](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4c/73/f5/4c73f57ff36e376ee1a0bd02809d00b0-86-86.jpeg)
![Салат Юнга Салат Юнга](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c0/8b/d6/c08bd6ca06a68d225845ff9797ffc457-86-86.jpeg)
![Молочно-маковая начинка для блинов Молочно-маковая начинка для блинов](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a3/d9/28/a3d928df016d909e5680ed6b0e0b8c01-86-86.jpeg)
![Лепешки на кефире от бабушки Лепешки на кефире от бабушки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cb/dd/8f/cbdd8f09d1bee5e0f4f02c9181fc3585-86-86.jpeg)
![Салат из мойвы и сладкого перца Салат из мойвы и сладкого перца](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1a/29/92/1a2992bf0c37f5a929d13b9348e789ea-86-86.jpeg)
![Хлеб на виноградном соке с зеленью Хлеб на виноградном соке с зеленью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/32/e8/fd/32e8fd88f1b24ed477b8d5fd88acb241-86-86.jpeg)
![Кексики на яичных белках Кексики на яичных белках](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ad/0d/09/ad0d09419230aac73b98ae65b98283a2-86-86.jpeg)
![Мини-киш с лососем Мини-киш с лососем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/55/80/85/558085a7f9df791d494b9a5905f2be5d-86-86.jpg)