Name: Два закусочных салата с маринованным луком
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Лук белый - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Зелень - 2 ст. л.; Куриное филе - 100 г; Кетчуп - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Лимонный сок - 4 ст. л.; Соль - 2 ч. л.; Мед - 2 ст. л.

Два закусочных салата с маринованным луком

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Два закусочных салата с маринованным луком

Для салата

1. Лук белый 1 шт

2. Болгарский перец 1 шт

3. Зелень 2 ст. л.

4. Куриное филе 100 г

5. Кетчуп 1 ст. л.

Для заправки

1. Масло растительное 2 ст. л.

2. Лимонный сок 4 ст. л.

3. Соль 2 ч. л.

4. Мед 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Два закусочных салата с маринованным луком

1. Этап

Для салата с перцем нам нужны такие ингредиенты.

2. Этап

Нашинковать белый салатный лук тонкой соломкой, зелень петрушки измельчить.

3. Этап

Приготовить заправку, состоящую из: 2 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложек меда, или сахара и 2 ч. ложек соли. Хорошенько перемешать венчиком все компоненты.

1. Этап. Два закусочных салата с маринованным луком: Приготовить заправку, состоящую из: 2 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложек меда, или сахара и 2 ч. ложек соли. Хорошенько перемешать венчиком все компоненты.

4. Этап

Добавить заправку к луку и зелени, хорошенько перемешать. Оставить мариноваться на 10 минут.

5. Этап

Нашинковать болгарский перец соломкой, добавить к перцу половину маринованного лука, сдобрить 1 ст. ложкой заправки, подсолить по вкусу и сервировать на чистую тарелку. Присыпать салат сверху рубленной петрушкой.

1. Этап. Два закусочных салата с маринованным луком: Нашинковать болгарский перец соломкой, добавить к перцу половину маринованного лука, сдобрить 1 ст. ложкой заправки, подсолить по вкусу и сервировать на чистую тарелку. Присыпать салат сверху рубленной петрушкой.

6. Этап

Этот овощной салат получается очень свежим, сочным, вкусным, и готовить его проще простого. Попробуйте и убедитесь сами. Приятного аппетита вам и вашим близким!

1. Этап. Два закусочных салата с маринованным луком: Этот овощной салат получается очень свежим, сочным, вкусным, и готовить его проще простого. Попробуйте и убедитесь сами. Приятного аппетита вам и вашим близким!

7. Этап

Предлагаю вашему вниманию, ещё один невероятно вкусный салат с использованием маринованного лука. Для его приготовления нам понадобится отварное куриное филе и кетчуп. Нашей семье, больше всего нравится в этом салате именно отварное куриное филе. Проварите филе чуть дольше обычного, чтобы мясо стало нежным и хорошо разделялось на волокна.

1. Этап. Два закусочных салата с маринованным луком: Предлагаю вашему вниманию, ещё один невероятно вкусный салат с использованием маринованного лука. Для его приготовления нам понадобится отварное куриное филе и кетчуп. Нашей семье, больше всего нравится в этом салате именно отварное куриное филе. Проварите филе чуть дольше обычного, чтобы мясо стало нежным и хорошо разделялось на волокна.

8. Этап

Отварное куриное филе разобрать на волокна и разложить произвольно по дну тарелки.

9. Этап

Оставшийся маринованный лук, который мы приготовили ранее, откинуть на дуршлаг, чтобы убрать остатки маринада, немного отжать его, придавив ложкой и выложить на тарелку. Добавить к маринованному луку 1 ст. ложку без горки кетчупа и перемешать. Если вы предпочитаете более острые блюда, можете добавить к луку по желанию и по вкусу - молотый перец чили, или же - используйте уже готовый чили-кетчуп.

1. Этап. Два закусочных салата с маринованным луком: Оставшийся маринованный лук, который мы приготовили ранее, откинуть на дуршлаг, чтобы убрать остатки маринада, немного отжать его, придавив ложкой и выложить на тарелку. Добавить к маринованному луку 1 ст. ложку без горки кетчупа и перемешать. Если вы предпочитаете более острые блюда, можете добавить к луку по желанию и по вкусу - молотый перец чили, или же - используйте уже готовый чили-кетчуп.

10. Этап

Завершаем приготовление салата: на тарелку с отварным мясом выкладываем по центру горку из маринованного лука с кетчупом, присыпаем рубленной зеленью петрушки. Салат готов к подаче. Салат из отварного куриного филе и маринованного лука - это что-то за гранью фантастики! Невероятно нежный, чуть сладковатый, шелковистый и очень-очень вкусный! Вы должны непременно попробовать этот салат.