Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченные кабачки с начинкой из зелени
Как вкусно приготовить - Запеченные кабачки с начинкой из зелени
1. Этап
Маленькие кабачки помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Сердцевину вынуть ложкой. Кабачки немного присолить и поперчить.
2. Этап
В чашу блендера выложить мякоть кабачков, листья мяты, листья петрушки, зубчик чеснока, 1 ст. л. оливкового масла. Добавить соль по вкусу. Все измельчить до пастообразного состояния.
3. Этап
Выложить начинку в половинки кабачков. Сверху уложить дорожку из майонеза шириной сантиметр.
4. Этап
Форму с кабачками поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Через указанное время форму достать, посыпать кабачки натертым сыром пармезан и поставить в духовку еще на 10 минут.
5. Этап
Подавать посыпанным рубленой зеленью петрушки. Легкий и быстрый ужин. Приятного аппетита!
