Вермишель с куриными бедрами и овощами

1. Этап

Куриные бедра промыть. Удалить кости и снять кожу. Нарезать мясо на кусочки.

2. Этап

Лук и перец нарезать небольшими кубиками, морковь нарезать мелкой соломкой.

3. Этап

На растительном масле обжарить на среднем огне мясо вместе с кожей от бедер. Жарить помешивая 3-4 минуты. Затем мясо посолить, тушить под крышкой на небольшом огне еще 5 минут. Убрать кожу.

4. Этап

Добавить нарезанные овощи.

5. Этап

Жарить несколько минут, помешивая.

6. Этап

Добавить вермишель.

7. Этап

Обжарить 3-4 минуты, перемешивая.

8. Этап

Налить горячую воду, добавить лавровый лист, душистый перец, измельченный чеснок, томатную пасту и соль. Перемешать.

9. Этап

Тушить до готовности вермишели и испарения жидкости.