Ингредиенты для - Картошка, запеченная в сливочно-сырном соусе
Как вкусно приготовить - Картошка, запеченная в сливочно-сырном соусе
1. Этап
Предварительно отварить картофель в подсоленной воде до готовности, лук порезать крупными полу-кольцами.
2. Этап
Чеснок мелко порубить
3. Этап
Лук и чеснок обжарить в растительном масле до прозрачного цвета
4. Этап
Приготовить заливку. Выложить обжаренные лук и чеснок в емкость для взбивания, добавить сметану, сливки и плавленный сливочный сыр. Все взбить блендером до однородной массы. После этого досолить и поперчить по вкусу. Для проживающих за рубежом: сливки не берем, смешиваем 250 мл йогурта и 250 г сметаны.
5. Этап
Картофель порезать кубиками и выложить в формочки для запекания или в большую емкость для запекания.
6. Этап
Залить картофель сырно-сливочной заливкой
7. Этап
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20-30 минут до образования румяной корочки.
8. Этап
Подавать на стол в горячем виде в порционных формах или нарезанной. Приятного аппетита!
