Форикол
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Форикол

1. Капуста белокочанная - 1,2- 1,3 кг
2. Грудинка - 1 кг
3. Перец черный - 3 ч. л.
4. Соль - 2 ч. л.
5. Вода - 400 мл
6. Картофель - 4-5 шт
7. Мука пшеничная - 3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Форикол

1. Этап

Необходимые ингредиенты.

1. Этап. Форикол: Необходимые ингредиенты.

2. Этап

Мясо помыть и нарезать крупными кусками. Капусту нарезать пластиками толщиной примерно 25 мм. Постараться, чтобы она была скреплена частью кочерыжки. У меня так не получилось.

3. Этап

В кастрюлю выложить слой капусты, на капусту мясо, соль и перец и по желанию муку по 1 ч. л. Затем повторить слои, пока не закончатся ингредиенты. Влить воду, закрыть крышкой и поставить на огонь. Как только начнет "булькать", уменьшить огонь до минимума и готовить под ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ 2,5 часа.

1. Этап. Форикол: В кастрюлю выложить слой капусты, на капусту мясо, соль и перец и по желанию муку по 1 ч. л. Затем повторить слои, пока не закончатся ингредиенты. Влить воду, закрыть крышкой и поставить на огонь. Как только начнет

4. Этап

Готовое блюдо выложить на тарелку, и можно по желанию подать с отварным картофелем, полив его соусом с мяса. Я отварила очищенный картофель. Приятного аппетита!

1. Этап. Форикол: Готовое блюдо выложить на тарелку, и можно по желанию подать с отварным картофелем, полив его соусом с мяса. Я отварила очищенный картофель. Приятного аппетита!

5. Этап

Цвет блюда не очень презентабельный, но вкус отменный!