Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яйца под соусом карри
Как вкусно приготовить - Яйца под соусом карри
1. Этап
1. Отварите яйца, очистите их от скорлупы.
2. Этап
2. Разогрейте масло на сковороде. Добавьте черный перец и тушите его до пряного аромата.
3. Этап
3. Добавьте измельченный чеснок, чили, лук-шалот и посолите по вкусу. Тушите специи до золотистого цвета.
4. Этап
4. В ту же сковороду добавьте измельченный репчатый лук, обжарьте его до коричневого цвета.
5. Этап
5. Положите нарезанные помидоры и куркуму. Тушите их в течение 2-ух минут.
6. Этап
6. Налейте воду до получения соуса, доведите до кипения. Добавьте крахмал и грейте соус минуту, помешивая.
7. Этап
7. В конце добавьте яйца в соус карри и подавайте блюдо к столу.
