Жаркое по-домашнему в горшочках
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жаркое по-домашнему в горшочках

1. Телятина - 1 кг
2. Картофель - 8 шт
3. Шампиньоны - 8 шт
4. Лук репчатый - 2 шт
5. Морковь - 2 шт
6. Масло растительное - 6 ст. л.
7. Перец черный - 1 ч. л.
8. Зелень - 1 ч. л.
9. Соль - 2 ч. л.
10. Паприка сладкая - 2 ч. л.
11. Масло сливочное - 120 г

Как вкусно приготовить - Жаркое по-домашнему в горшочках

1. Этап

Мясо нарезать некрупной соломкой, посолить.

1. Этап. Жаркое по-домашнему в горшочках: Мясо нарезать некрупной соломкой, посолить.

2. Этап

Картофель нарезать пластинами.

1. Этап. Жаркое по-домашнему в горшочках: Картофель нарезать пластинами.

3. Этап

Обвалять картофель в паприке и пряной зелени.

1. Этап. Жаркое по-домашнему в горшочках: Обвалять картофель в паприке и пряной зелени.

4. Этап

Грибы нарезать пластинами. У меня свежих не было, только консервированные. Их можно взять побольше.

1. Этап. Жаркое по-домашнему в горшочках: Грибы нарезать пластинами. У меня свежих не было, только консервированные. Их можно взять побольше.

5. Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами.

1. Этап. Жаркое по-домашнему в горшочках: Лук нарезать тонкими полукольцами.

6. Этап

Морковь натереть на крупной терке.

1. Этап. Жаркое по-домашнему в горшочках: Морковь натереть на крупной терке.

7. Этап

Все уложить в горшочки слоями: мясо, лук, грибы, морковь, картофель. Посолить, поперчить.

1. Этап. Жаркое по-домашнему в горшочках: Все уложить в горшочки слоями: мясо, лук, грибы, морковь, картофель. Посолить, поперчить.

8. Этап

В каждый горшочек добавить одну столовую ложку растительного масла, 3 столовые ложки воды, 20 граммов сливочного масла. Накрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Духовку выключить и оставить горшочки потомиться минут 10. Готово!

1. Этап. Жаркое по-домашнему в горшочках: В каждый горшочек добавить одну столовую ложку растительного масла, 3 столовые ложки воды, 20 граммов сливочного масла. Накрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Духовку выключить и оставить горшочки потомиться минут 10. Готово!