Ингредиенты для - Мясо К удовольствию гостей
Как вкусно приготовить - Мясо К удовольствию гостей
1. Этап
Мякоть (у меня свинина) порезать крупными кусочками (примерно 4 х 4 см).
2. Этап
Чеснок измельчить любым удобным для Вас способом.
3. Этап
В небольшую кастрюльку выложить кетчуп, мед и измельченный чеснок. На небольшом огне довести смесь до жидкого состояния. Огонь отключаем.
4. Этап
Добавляем в смесь растительное масло, соль, перец красный жгучий, перец черный, перец душистый, перемешиваем.
5. Этап
Выливаем соус в мясо, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа, периодически помешивая.
6. Этап
Выкладываем замаринованное мясо в форму (у меня керамическая, поэтому я ставлю в холодную духовку). Доводим до готовности при 180°С (примерно 40-60 минут). Через 20-25 минут, как только мясо покроется красивой румяной корочкой, закрыть форму фольгой.
