Творожные рулеты с ягодами

1 . Этап

Ягоды перемешать с сахаром и крахмалом. Проварить 2-3 минуты на небольшом огне. Дать остыть.

2 . Этап

Разтереть творог с сахаром. Добавить масло и молоко и перемешать.

3 . Этап

Муку просеять с разрыхлителем.

4 . Этап

Замесить тесто. Оно получается мягким.

5 . Этап

Раскатать тесто на припыленой мукой доске. Я люблю потоньше, поэтому у меня где-то 3-4 мм. Нанести начинку не доходя по 1см с каждой стороны. Свернуть рулетом и разрезать на части. Я сделала 6 рулетиков.

6 . Этап

Выпекать в разогретой до 180-200°С духовке 25-30 минут.