
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ризотто с тыквой
Как вкусно приготовить - Ризотто с тыквой
1. Этап
Продукты.

2. Этап
Сварить любой овощной бульон.

3. Этап
Тыкву порезать кубиками, лук-порей измельчить в блендере.

4. Этап
В кастрюлю положить сливочное масло, добавить растительное масло "Идеал". Обжарить лук-порей 1 минуту, добавить к нему тыкву и еще немного обжарить.

5. Этап
Добавить к луку и тыкве рис и жарить несколько минут до прозрачности риса. Затем влить вино и тушить до испарения.

6. Этап
Готовый бульон вливать порционно средними частями, постоянно помешивая, в течение 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

7. Этап
Когда рис станет кремообразным, снять с огня, добавить нарезанный Камамбер и натертый сыр Моцарелла. Все хорошо перемешать.

8. Этап
Блюдо готово! Приятного аппетита!
