Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ризотто с тыквой
Как вкусно приготовить - Ризотто с тыквой
1. Этап
Продукты.
2. Этап
Сварить любой овощной бульон.
3. Этап
Тыкву порезать кубиками, лук-порей измельчить в блендере.
4. Этап
В кастрюлю положить сливочное масло, добавить растительное масло "Идеал". Обжарить лук-порей 1 минуту, добавить к нему тыкву и еще немного обжарить.
5. Этап
Добавить к луку и тыкве рис и жарить несколько минут до прозрачности риса. Затем влить вино и тушить до испарения.
6. Этап
Готовый бульон вливать порционно средними частями, постоянно помешивая, в течение 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
7. Этап
Когда рис станет кремообразным, снять с огня, добавить нарезанный Камамбер и натертый сыр Моцарелла. Все хорошо перемешать.
8. Этап
Блюдо готово! Приятного аппетита!
