Ингредиенты для - Йогуртовый пирог с лесными ягодами
Как вкусно приготовить - Йогуртовый пирог с лесными ягодами
1. Этап
Продукты для приготовления :
2. Этап
В чашу кухонного комбайна поместите яичные белки (в моём случае были заморожены, и затем оттаяны в холодильнике ), сахар и ванильный сахар, установите насадку венчики. Смешайте белки в гладкую однородную массу.
3. Этап
Затем добавьте щепотку соли, йогурт, мягкое масло и лимонную цедру - перемешайте смесь той же насадкой 30 секунд. К жидким ингредиентам добавьте оба вида муки и разрыхлитель, перемешайте тесто в однородную гладкую массу. Насадка венчики справилась с замесом теста за 1 минуту.
4. Этап
Форму для выпечки d= 20 см., смажьте сливочным маслом, выложите слоями тесто и смесь ягод (чёрная смородина, красная смородина, черника, голубика, ежевика, клубника).
5. Этап
Сверху пирог присыпьте миндальными лепестками. Выпекайте йогуртовый пирог при t 180-190 С, минут 50.
6. Этап
Готовый пирог выньте из формы, остудите, присыпьте сахарной пудрой (по желанию).
7. Этап
Приятного аппетита! Праздничного чаепития!
