Хлеб Темный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хлеб Темный

1. Мука ржаная - 100 г
2. Мука пшеничная - 300 г
3. Черный чай - 220 мл
4. Сахар - 2 ст. л.
5. Соль - 1.5 ч. л.
6. Дрожжи - 1,5 ч. л.
7. Душица - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб Темный

1. Этап

Хлеб я всегда замешиваю в ХП. Закладываем ингредиенты согласно инструкции и включаем нашу помощницу на замешивание теста.

1. Этап. Хлеб Темный: Хлеб я всегда замешиваю в ХП. Закладываем ингредиенты согласно инструкции и включаем нашу помощницу на замешивание теста.

2. Этап

Вот такое тесто получается. Кладем его в форму, в которой будет выпекаться хлеб, накрываем и оставляем в теплом месте для подъема и увеличения минимум вдвое.

1. Этап. Хлеб Темный: Вот такое тесто получается. Кладем его в форму, в которой будет выпекаться хлеб, накрываем и оставляем в теплом месте для подъема и увеличения минимум вдвое.

3. Этап

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Остужаем на решетке. Хлеб получается ароматный и плотный. Вес готовой буханки примерно 500 г.

1. Этап. Хлеб Темный: Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Остужаем на решетке. Хлеб получается ароматный и плотный. Вес готовой буханки примерно 500 г.