Ингредиенты для - Медальоны из индейки на картофельном пюре
Как вкусно приготовить - Медальоны из индейки на картофельном пюре
1. Этап
Продукты.
2. Этап
Смешиваем в миске: пармезан, чеснок (измельченный), розмарин, бальзамический уксус, смесь перцев, мед, соль. Получаем своеобразный маринад.
3. Этап
В полиэтиленовый пакет помещаем медальоны из индейки и маринад. Завязываем пакет и хорошенько встряхиваем несколько раз, чтобы маринад покрыл мясо. Положить в холодильник на часок.
4. Этап
Затем достаем из пакета (прилипшие кусочки не удаляем) и укладываем в жаропрочную форму для запекания.
5. Этап
Запекаем в духовке, нагретой до 200 град, примерно 40 минут. Время зависит от толщины кусков, можно проверить готовность вилкой.
6. Этап
Картофельное пюре приготовьте по своему любимому рецепту, на пюре выложите кусок индейки. Я украсила трубочками из сырных лепешек и вялеными томатами (благо приготовила их сама), но это по желанию.
