Ингредиенты для - Открытый творожный пирог
Как вкусно приготовить - Открытый творожный пирог
1 . Этап
Размягченное масло растираем с сахаром, добавляем муку, смесь злаков, соль и замешиваем тесто.
2 . Этап
Готовое тесто убираем на 30 минут в холод.
3 . Этап
Смешиваем творог, яйца, сметану, сахар до однородной массы. Добавляем мелко нарезанный лимон (я нарезала лимон вместе с цедрой) и немного ванилина.
4 . Этап
Тесто достаем из холодильника, раскатываем и выкладываем в форму.
5 . Этап
Т. к. сейчас (по причине ремонта) у меня нет духовки, я выпекала пирог в аэрогриле, поэтому делала это постепенно. Корж выпекался 15 минут при температуре 180 градусов. По цвету коржа, становится понятно что от уже готов.
6 . Этап
В готовый корж выливаем нашу творожную массу и ставим выпекаться далее, но уже с понижением температуры до 120 градусов на 30 минут примерно.
7 . Этап
Наш пирог готов. Ждем когда он немного остынет и можно угощать им своих домашних.
8 . Этап
Если будете выпекать пирог в обычной духовке, то на выложенное в форме тесто, сразу выливаем творожную смесь и ставим запекать в духовку при температуре 180 градусов до готовности.