Блинчики с творожным сыром и икрой

1 . Этап

Подготавливаем продукты для блинов

2 . Этап

И для начинки.

3 . Этап

Делаем тесто для блинов, добавляем масло "Олейна".

4 . Этап

Выпекаем блины на предварительно смазанной маслом сковороде.

5 . Этап

Начинка. В чашку выкладываем творожный сыр и зелень. Хорошо перемешиваем.

6 . Этап

На разделочную доску кладем блин. На него выкладываем 2 ч. л. творожной начинки и распределяем по блину. Накрываем вторым блином и также распределяем творожную начинку. Сворачиваем в рулет.

7 . Этап

Нарезаем рулет на кусочки шириной 2-2,5 см.

8 . Этап

Поверх мини-блинчиков выкладываем икру, украшаем зеленью.