Ингредиенты для - Рис с курицей и овощами
Как вкусно приготовить - Рис с курицей и овощами
1 . Этап
Рис промываем и отвариваем, как указано на упаковке. Я готовила рис в мультиварке в режиме "Плов", рис получается вкусным и рассыпчатым.
2 . Этап
Куриную грудку нарезаем тонкими полосками. Добавляем соевый соус и оставляем мариноваться.
3 . Этап
Луковицу режем полукольцами. Морковь нарезаем. Если вы счастливый обладатель тёрки для корейской моркови то вам проще, у меня ее нет, поэтому я воспользовалась овощечисткой.
4 . Этап
Болгарский перец и кабачок нарезаем полосками.
5 . Этап
В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и перец. Обжариваем 5-7 минут.
6 . Этап
Добавляем кабачок и мелконарезанный чеснок. Обжариваем 2-3 минуты.
7 . Этап
Добавляем куриную грудку с маринадом и тушим до готовности курицы несколько минут.
8 . Этап
На тарелку выкладываем порцию риса, сверху курицу с овощами, поливаем образовавшимся соком.
9 . Этап
А это я перед дегустацией.