Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный суп пюре
Как вкусно приготовить - Картофельный суп пюре
1. Этап
Картофель очистить и отварить, одну штуку отложите, а остального сделайте пюре.
2. Этап
Муку подогрейте в кастрюле, добавьте к ней молоко, соль и перец проварите 10 минут. Затем добавьте пюре и хорошо перемешайте. Снимите с огня и добавьте тертый сыр оставив немного для подачи, сметану и по необходимости приправьте. Мешайте пока сыр не растает.
3. Этап
Картофель что мы оставляли нарежьте кубиками, зеленый лук измельчите, бекон нарежьте мелко.
4. Этап
Картофельный суп пюре готов, разлейте суп по тарелкам и сверху выложите картофель кусочками, бекон, лук и посыпьте все сыром.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
