Ингредиенты для - Цельнозерновая паста с овощами и моцареллой
Как вкусно приготовить - Цельнозерновая паста с овощами и моцареллой
1. Этап
Подготовить ингредиенты. Лук очистить и нарезать полукружочками. чеснок очистить и измельчить. Помидоры черри нарезать на половинки. Огурец нарезать полукружочками.
2. Этап
Лук обжарить на оливковом масле до слегка румяного цвета.
3. Этап
Добавить рубленые помидоры вместе с соком, посолить, поперчить, добавить розмарин по вкусу, тушить на небольшом огне в течение 10 минут.
4. Этап
Тем временем отварить макароны, снять с плиты за 2-3 мин. до готовности и откинуть на дуршлаг.
5. Этап
К томатному соусу добавить нарезанные полукружочками огурцы.
6. Этап
Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания отварными макаронами, сверху выложить нарезанные на половинки помидоры черри.
7. Этап
Пластины моцареллы порвать руками и выложить сверху.
8. Этап
Запекать в духовке в течение 15-20 минут. Украсить зеленью и подавать.
