Ингредиенты для - Адыгейский сыр на гриле
Как вкусно приготовить - Адыгейский сыр на гриле
1. Этап
Сыр режем достаточно крупно кубиками или треугольниками, как вам нравится.
2. Этап
В ступке растираем семена тмина или розмарина.
3. Этап
Смешиваем растертый тмин, мелко порубленный чеснок, соль, свежемолотый перец и оливковое масло.
4. Этап
Полученным ароматным маслом зальем сыр, накроем пленкой и оставим примерно на полчаса, периодически переворачивая сыр в миске несколько раз, для более тщательного пропитывания.
5. Этап
После этого нанизываем сыр на деревянные шпажки и обжариваем на гриле с двух сторон до румяной корочки.
6. Этап
Идеальным дополнением к такому сыру будет классический салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, красный лук, зелень). Заправляем его ароматным маслом, в котором мариновался адыгейский сыр.
7. Этап
А теперь можно наслаждаться вкусным, ароматным сыром с хрустящей корочкой.
8. Этап
Этот сыр на гриле украсит любой пикник. Угощайтесь!
