Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель варено-жареный
Как вкусно приготовить - Картофель варено-жареный
1. Этап
Картофель чистим, моем, режем на 4 части. Заливаем водой, кладем в кастрюлю 1 зубчик чеснока. Варим 4-5 минут после закипания.
2. Этап
Затем откидываем на дуршлаг, даем воде стечь в течени 2 минут.
3. Этап
С сковороде смешиваем растительное и сливочное масло.
4. Этап
В сковороду раскаленную с маслами выкладываем картофель и раздавленный чеснок. Приправляем хмели-сунели и солью. Жарим переодически перемешивая до золотистой корочки. Можете накрыть крышкой-этот момент зависит от сорта картофеля и его развариваемости.
