Тыквенный крем-суп с молоком

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Нарежьте тыкву и чеснок кусочками, сложите в кастрюлю и слегка обжарьте с добавлением оливкового масла.

3 . Этап

Влейте воду, чтобы она слегка покрывала тыкву и варите 20-25 минут до мягкости.

4 . Этап

Взбейте тыкву блендером, чтобы получилось пюре. Посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Влейте молоко и варите крем-суп еще 15 минут на медленном огне.

6 . Этап

Приятного аппетита!