Котлеты из индейки в томатном соусе

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Хлеб замочите в молоке.

3 . Этап

Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Выложите в чашу блендера, добавьте нарезанный лук и чеснок.

4 . Этап

Измельчите в фарш. Добавьте замоченный хлеб.

5 . Этап

Измельчите еще раз в однородный фарш.

6 . Этап

Фарш посолите, поперчите и хорошо отбейте.

7 . Этап

Сформируйте из всего фарша котлеты. Выложите их в смазанную маслом форму.

8 . Этап

Приготовьте соус. Смешайте томатный соус, сметану, соль и черный молотый перец. Налейте 100 миллилитров воды и хорошо перемешайте.

9 . Этап

Заготовки залейте томатным соусом. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до температуры 200 градусов на 30-40 минут.

10 . Этап

Готовые котлеты подавайте к столу горячими, полив соусом, с любым гарниром или салатом. Приятного аппетита!