Пельмени с сыром и зеленью

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Муку просейте в глубокую миску.

3 . Этап

Всыпьте соль и перемешайте.

4 . Этап

Влейте воду.

5 . Этап

Замесите крутое упругое тесто, оставьте отдыхать на 20 минут.

6 . Этап

Для начинки натрите сыр на средней терке и перемешайте с мелко рубленым укропом.

7 . Этап

Тесто разделите на небольшие шарики и каждый тонко раскатайте.

8 . Этап

Выложите начинку из сыра.

9 . Этап

Защипните края в виде полумесяца.

10 . Этап

Защипните края, чтобы получились пельмени.

11 . Этап

В кипящую и подсоленную воду выложите пельмени, варите 2-3 минуты помешивая.

12 . Этап

В горячем виде подавайте пельмени с сыром и зеленью к столу.

13 . Этап

Приятного аппетита!