Пельмени с сыром и зеленью

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Муку просейте в глубокую миску.

3. Этап

Всыпьте соль и перемешайте.

4. Этап

Влейте воду.

5. Этап

Замесите крутое упругое тесто, оставьте отдыхать на 20 минут.

6. Этап

Для начинки натрите сыр на средней терке и перемешайте с мелко рубленым укропом.

7. Этап

Тесто разделите на небольшие шарики и каждый тонко раскатайте.

8. Этап

Выложите начинку из сыра.

9. Этап

Защипните края в виде полумесяца.

10. Этап

Защипните края, чтобы получились пельмени.

11. Этап

В кипящую и подсоленную воду выложите пельмени, варите 2-3 минуты помешивая.

12. Этап

В горячем виде подавайте пельмени с сыром и зеленью к столу.

13. Этап

Приятного аппетита!