Name: Порционный чизкейк на хлебцах
Yield: 1
Ingredients: Хлебцы - 50 г; Сметана - 50 г; Молоко - 50 мл; Сливочный сыр - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Лосось - 80 г; Брокколи - 50 г; Соль - по вкусу; Болгарский перец - 1 ломт.; Перец черный - по вкусу; Сыр твердый - по вкусу

Ингредиенты для - Порционный чизкейк на хлебцах

1. Хлебцы 50 г

2. Сметана 50 г

3. Молоко 50 мл

4. Сливочный сыр 50 г

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Лосось 80 г

7. Брокколи 50 г

8. Соль по вкусу

9. Болгарский перец 1 ломт.

10. Перец черный по вкусу

11. Сыр твердый по вкусу

Как вкусно приготовить - Порционный чизкейк на хлебцах

1 . Этап

Хлебцы "Круазетт"измельчить в блендере (или кофемолке).

2 . Этап

Отмерить 50 г

3 . Этап

Брокколи отварить в течении 2-3 минут, выложить на тарелку.

4 . Этап

Форму диаметром 11 см, высотой 4,5 см застелить бумагой для выпечки (дно и бока).

5 . Этап

Соединить молоко, сметану, сливочный творожный сыр, яйцо Взбить венчиком до смешивания всех ингредиентов. Довести до вкуса, добавив соль и черный молотый перец.

1. Этап. Порционный чизкейк на хлебцах: Соединить молоко, сметану, сливочный творожный сыр, яйцо Взбить венчиком до смешивания всех ингредиентов. Довести до вкуса, добавив соль и черный молотый перец.

6 . Этап

В форму высыпать измельченные в крошку хлебцы.

7 . Этап

Залить подготовленной заливкой, сделать наколы вилкой по дну, чтобы начинка равномерно распределилась по сухим хлебцам.

1. Этап. Порционный чизкейк на хлебцах: Залить подготовленной заливкой, сделать наколы вилкой по дну, чтобы начинка равномерно распределилась по сухим хлебцам.

8 . Этап

Выложить ломтики малосольной рыбы.

9 . Этап

Затем добавить соцветия брокколи, готовить в предварительно разогретой до 170 с духовке 20 минут.

10 . Этап

Затем присыпать чизкейк натертым сыром, добавить кусочки вяленых помидор или печенного перца, продолжить запекание еще 10 минут. Охладить, освободить от формы.