Ингредиенты для - Салат Божена
Как вкусно приготовить - Салат Божена
1 . Этап
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Отвариваем картофель в мундире, очищаем. Отвариваем мясо. Лук режем полукольцами.
2 . Этап
Пассируем лук на растительном масле. Немного, до мягкости. Не надо чтобы он был золотой.
3 . Этап
Делаем белковый омлет. Для этого белки взбиваем с молоком. Можете добавить в салат белки варенного яйца. Но, с омлетом получается намного вкуснее. Добавляем в омлет немного соли.
4 . Этап
Жарим омлет на растительном масле. Немного чтобы он был белого цвета. Следите за этим.
5 . Этап
Нарезаем мелко мясо. Если вы не любите жирное мясо, то можете смело использовать грудку.
6 . Этап
Картофель натираем на мелкой терке.
7 . Этап
Сыр натираем на мелкой терке.
8 . Этап
Натираем яблоко на мелкой терке.
9 . Этап
Теперь все ингредиенты укладываем в салатник слоями. Вы можете использовать любую форму для своего салата. Не старайтесь делать его идеально ровным. Он будет смотреться намного естественнее. Теперь маленькая хитрость. Картофель мы смешиваем с майонезом и чесноком и только после этого укладываем на тарелку. Так будет очень вкусно. Можете даже попробовать когда перемешаете.
10 . Этап
Вторым слоем мы укладываем лук.
11 . Этап
Третьим слоем мы укладываем курицу и смазываем слой майонезом. Если вы используете грудку, то лучше смешайте ее с майонезом, а только после этого укладывайте как слой.
12 . Этап
Четвертый слой натертое яблоко. Пятый слой натертый сыр. После чего смазываем майонезом. Шестой слой у нас будет белковый омлет нарезанный мелко. Его укладываем сверху седьмым слоем.
13 . Этап
Все наш салат готов. Украшаем его по желанию. У меня на праздник Великой Пасхи он украшен так.