Манты из рубленой кабанятины

1 . Этап

Сначала делаем тесто, и даём ему отдохнуть 30мин.

2 . Этап

Пока тесто подходит, делаем фарш. Мясо кабанчика моем, режем на мелкие кусочки. Картофель вымыть, очистить, порезать мелкими кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко порубить. Добавить чёрный перец, соль по вкусу. Хорошо перемешать.

3 . Этап

Теперь приступаем к раскатке теста и формирования наших вкусных мантов)))

4 . Этап

Всё остальное как обычно, ставим мантоварку с водой на плиту. После закипания воды ставим листы с мантами друг на друга и варим с закрытой крышкой на среднем огне 40 мин.

5 . Этап

Приятного аппетита!