Ингредиенты для - Свиные ребрышки под особой подливкой
Как вкусно приготовить - Свиные ребрышки под особой подливкой
1 . Этап
Для маринада смешать соевый соус, вино, цедру лимона, натертый имбирь, готовый хрен, нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок
2 . Этап
Ребра нарезать и поместить в кастрюлю с холодной водой. Дать закипеть и варить 15 минут
3 . Этап
Перемешать ребра с маринадом, накрыть пленкой и убрать на 1,5 часа или больше в холодильник.
4 . Этап
Смешать в кастрюле все ингредиенты для подливки. Довести на медленном огне до кипения, снять с огня
5 . Этап
Выложить ребра из маринада на решетку-гриль, Обмазать их подливкой. Пару слов о решетке-гриль от Forester... У меня никогда не было такой замечательной решетки! Честно! Я по привычке сначала хватала откидную часть, чтобы она никуда не упала и в свойственной манере мне все не пороняла! Очень удобный угол отрытия, хорошая ручка! Просто супер! Обжариваем наши ребрышки 15-20 минут на раскаленных углях, периодически переворачивая решетку...
6 . Этап
Приятного всем аппетита!!!