Постный кофейный пирог

1 . Этап

Кофе заливаем водой. На минимальном огне доводим до кипения. Даем настояться и процеживаем.

2 . Этап

Добавляем сахар и мед. Слегка нагреваем до полного растворения сахара и меда.

3 . Этап

Добавляем орехи, соду, соль и хорошо перемешиваем.

4 . Этап

По немногу добавляем муку и замешиваем тесто.

5 . Этап

Тесто готово.

6 . Этап

В разъемную форму (диаметр 24 см) выливаем тесто. Выпекаем при температуре 170 градусов 50-55 минут.

7 . Этап

Даем полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой.

8 . Этап

Приятного аппетита.