Name: Курица с картофелем в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Курица - 1700 гр.; Майонез - 100 гр.; Паприка - 1 ч. л.; Перец чили - по вкусу; Чесночный порошок - 1 ч. л.; Куркума - 1 ч. л.; Горчица - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Зелень - 2 веточка; Картофель - 1 кг.; Болгарский перец - 3 шт.; Помидоры - 5 шт.; Лук красный - 1 шт.; Чеснок - 3 зубка; Майонез - 1 ст. л.; Смесь перцев - 1 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Курица с картофелем в духовке

1. Курица Курица 1700 гр.

2. Курица Майонез 100 гр.

3. Курица Паприка 1 ч. л.

4. Курица Перец чили по вкусу

5. Курица Чесночный порошок 1 ч. л.

6. Курица Куркума 1 ч. л.

7. Курица Горчица 1 ст. л.

8. Курица Соль 1 ч. л.

9. Курица Зелень 2 веточка

10. Гарнир Картофель 1 кг.

11. Гарнир Болгарский перец 3 шт.

12. Гарнир Помидоры 5 шт.

13. Гарнир Лук красный 1 шт.

14. Гарнир Чеснок 3 зубка

15. Гарнир Майонез 1 ст. л.

16. Гарнир Смесь перцев 1 ч. л.

17. Гарнир Приправа 1 ч. л.

18. Гарнир Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Курица с картофелем в духовке

1 . Этап

Приготовить маринад для курицы, все смешать в мисочке, кроме зелени.

2 . Этап

Курицу предварительно помыть, хорошо просушить бумажными полотенцами, натереть ее маринадом со всех сторон и под кожей. Укладываем курицу в подходящую посуду, накрываем пленкой или крышкой и ставим в холодильник на 2 часа.

1. Этап. Курица с картофелем в духовке: Курицу предварительно помыть, хорошо просушить бумажными полотенцами, натереть ее маринадом со всех сторон и под кожей. Укладываем курицу в подходящую посуду, накрываем пленкой или крышкой и ставим в холодильник на 2 часа.

3 . Этап

По истечении времени курицу устанавливаем на специальную подставку или на банку с водой, в которую добавить любые специи. Сколоть зубочистками места разрыва и так же сколоть зубочисткой горловину.

1. Этап. Курица с картофелем в духовке: По истечении времени курицу устанавливаем на специальную подставку или на банку с водой, в которую добавить любые специи. Сколоть зубочистками места разрыва и так же сколоть зубочисткой горловину.

4 . Этап

Картофель нарезать со стороной 3см, добавить к нему домашний майонез и все специи по рецепту, перемешать.

5 . Этап

Раскладываем картофель вокруг курицы, добавляем еще овощей: помидоры разрезать пополам, перец полосочками, лук дольками, чеснок колечками. Можно взять любые овощи, которые есть у вас в доме.

1. Этап. Курица с картофелем в духовке: Раскладываем картофель вокруг курицы, добавляем еще овощей: помидоры разрезать пополам, перец полосочками, лук дольками, чеснок колечками. Можно взять любые овощи, которые есть у вас в доме.

6 . Этап

Все это сооружение нужно накрыть. На курицу надеваем колпак из пакета для запекания, связав один край, на картофель по кругу укладываем фольгу.

1. Этап. Курица с картофелем в духовке: Все это сооружение нужно накрыть. На курицу надеваем колпак из пакета для запекания, связав один край, на картофель по кругу укладываем фольгу.

7 . Этап

Ставим в духовку, сначала нагрев ее до 200°C, затем через 5 минут снизить температуру до 170°C и оставить в духовке на 60-80 минут. Затем снять все сооружение и дать немного подрумяниться, добавив опять температуру до 200°C Ориентируйтесь по своей духовке и готовности картофеля.

1. Этап. Курица с картофелем в духовке: Ставим в духовку, сначала нагрев ее до 200°C, затем через 5 минут снизить температуру до 170°C и оставить в духовке на 60-80 минут. Затем снять все сооружение и дать немного подрумяниться, добавив опять температуру до 200°C Ориентируйтесь по своей духовке и готовности картофеля.

8 . Этап

Картофель получился мягкий, сочный, ароматный, такой бархатный, прям таял во рту. И очень много вкусного соуса к нему.

1. Этап. Курица с картофелем в духовке: Картофель получился мягкий, сочный, ароматный, такой бархатный, прям таял во рту. И очень много вкусного соуса к нему.

9 . Этап

Укладываем курицу на большое блюдо, а вокруг запеченные овощи, посыпать зеленью. Это безумно вкусно. Курица получилась до того нежной, сочной и ароматной, не передать. Приятного аппетита!