Name: Запеканка с картофелем и курицей
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 4 шт.; Грудка куриная - 1 шт.; Яйцо куриное - 3 шт.; Молоко - 200 мл.; Сметана - 150 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры черри - 7 шт.; Пармезан - 45 гр.; Укроп - по вкусу; Масло оливковое - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец чили - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка с картофелем и курицей

1. Картофель - 4 шт.

2. Грудка куриная - 1 шт.

3. Яйцо куриное - 3 шт.

4. Молоко - 200 мл.

5. Сметана - 150 гр.

6. Лук репчатый - 1 шт.

7. Помидоры черри - 7 шт.

8. Пармезан - 45 гр.

9. Укроп - по вкусу

10. Масло оливковое - по вкусу

11. Соль - по вкусу

12. Перец чили - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка с картофелем и курицей

1. Этап

Нарезанную грудку и лук обжарила на оливковом масле до полуготовности с добавлением соли и перца.

2. Этап

Основные ингредиенты - картофель, филе, молоко, сметана и яйца. Картофель нарезала и обжарила в сковороде на масле до румяности.

3. Этап

В форму положила пергамент и на него разложила картофель.

4. Этап

Филе курицы положила на картофель.

5. Этап

Помидоры черри разрезала пополам и тоже положила в форму.

6. Этап

Подготовила заливку. Яйца разбила в миску, взболтала их с солью и перцем. Влила молоко и сметану. Заливку хорошо перемешала.

7. Этап

Молочную смесь вылила в форму.

8. Этап

Натерла пармезан.

9. Этап

Посыпала им сверху картофель и курицу.

10. Этап

Форму поставила запекаться в разогретую духовку при 200*С

11. Этап

Запекала на среднем уровне 40 минут.

12. Этап

Запеканка удачно приготовилась.

13. Этап

Нарезала её на порции.

14. Этап

В тарелку разложила листья салата, а на них запеканку. Посыпала мелко нарезанным укропом и заправила соусом "Сладкий чили". Соус сладкий и острый одновременно.