Тарт Клубника и кокос

1. Этап

Растопите сливочное масло.

2. Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для тарта смажьте маслом.

3. Этап

Для теста смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

4. Этап

Добавьте растопленное сливочное масло и вымешивайте до состояния крошки.

5. Этап

Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте 15 минут. Достаньте и остудите.

6. Этап

Тем временем приготовим начинку: взбейте яйца, творог, молоко, сахар и муку. Добавьте коксовую стружку и перемешайте.

7. Этап

Клубнику переберите, вымойте, разрежьте пополам, крупную на четвертинки.

8. Этап

Выложите клубнику на корж. Залейте творожно-кокосовой массой.

9. Этап

Выпекайте 25-30 минут пока не подрумянится.

10. Этап

Остудите. Посыпьте миндальными лепестками и украсьте свежей клубникой.