Ингредиенты для - Безглютеновый мятный бисквит
Как вкусно приготовить - Безглютеновый мятный бисквит
1. Этап
Все очень просто. Начну с мятной смеси. Я ее приготовила еще летом. Листья мяты (1 большой пучок) + сахар (его всегда можно добавить, если кисло) + лимон, нарезанный на кусочки – все прокрутила в блендере. Переложила в банку и в холодильник. Я эту смесь специально делала для того, чтобы брать в путешествия. Я страдаю повышенным давлением, и мне очень помогает зеленый чай с лимоном и мятой. Но т. к. зеленый чай найти в любом месте очень просто, даже можно использовать пакетированный, то с мятой и лимоном могут возникнуть проблемы. Яйца взбить с сахаром в блендере, добавить 1 чайную ложку мятной смеси.
2. Этап
Добавить муку и крахмал, соду, гашенную уксусом или лимонным соком, ванилин, все опять на низкой скорости прокрутить в миксере.
3. Этап
Тесто получается немного зеленого цвета. Духовку разогреть до 180*С. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и поместить в духовку на 15 минут.
4. Этап
Вот такой бисквит получился.
