Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовый мусс с фруктами
Как вкусно приготовить - Рисовый мусс с фруктами
1. Этап
Вскипятить молоко со 125 мл воды. Добавить рис и томить 15 минут. Добавить 10 г коричневого сахара, ванильный сахар и 3 ст. л. сливок.
2. Этап
Вскипятить сок лимона с 2 ст. л. коричневого сахара
3. Этап
Фрукты нарезать мелкими кубиками. У меня были груши, ананасы консервированные, киви, манго (цукаты).
4. Этап
Желатин замочить, распустить.
5. Этап
Взбить оставшиеся сливки 1 ст. л. сахарной пудры.
6. Этап
Смешать кашу, желатин, фрукты, сливки, лимонный сироп.
7. Этап
Разложить по формочкам и охладить.
8. Этап
Осторожно извлечь мусс из формочек и разложить по тарелкам. По желанию мусс можно полить сладким соусом.
